Cassis Gourmet

Cassis Gourmet

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Opciones para las siguientes experiencias con Cassis Gourmet:

 

Historias de Estepa Gourmet + Cassis por la Estepa:

Entrada

Cordial de flores de sauco y Sauvignon Blanc

Gravlax sobre pan de semillas y dip de hierbas; Escabeche de conejo; Pan, quesos & dips

Plato Principal

Saute de cordero con hongos, mix de vegetales y briznas de romero

Ensalada de verano & dressing de Cassis

Postre

Cremoso de frutos rojos, merengue & menta

 

Isla Experience Gourmet/ Exotic Lake Gourmet + Cassis por los Lagos:

Entrada

Cordial Frambuesas, cedrón & vino rosado

Kit de quesos y ahumados, dips y panes artesanales. Sopa fría de hierbas, oliva y limón

Plato Principal

Saute de Trucha salmonada con: ensalada de papas, mostaza en grano y dill hojas verdes y brotes con dressing de flores de sauco y limón

Postre

Crema de limón con syrup y bayas de cassis

 

Andes Wine Gourmet + Cassis por la Cordillera:

Entrada

Vino tinto & bayas de Cassis

Lomito de ternera en pan de campo & tomates

Pate de ave, pan de centeno y relish de mostazas

Fondue de Queso

Clásica baguette . Variedad de vegetales & dips

Ensalada de verdes, croutons & dressing de frambuesas

Postre

Ensalada de frutas frescas y rojas de estación, jugo de naranjas y cedrón

 

Snow Gourmet + Cassis en la Nieve:

Entrada

Ponche  caliente de guindas  y Cabernet Sauvignon

Quesos, ahumados & dips.

Sopa de hongos de pino & champignons

Plato Principal

Braseado de ciervo, spatzle y crema de hierbas

Postre

Sambucca flambeada & trufas de chocolate

 

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Cassis por la Estepa

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